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花样水饺的做法大全

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2016-02-04   浏览:

花样水饺的做法 让你天天都有新口味

瘦肉芦笋饺子

芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。

准备食材:饺子皮10张、瘦肉200克、芦笋100克、葱1根、鸡蛋1个、盐1茶匙、料酒2茶匙

步骤1:将芦笋洗干净,切成末。

步骤2:葱洗干净,切成葱花。

步骤3:将瘦肉洗干净,剁成肉末。

步骤4:取一个大碗,将肉末、芦笋末和葱花倒入碗中,磕入鸡蛋,加入盐和料酒。

步骤5:用筷子在碗中,朝一个方向搅拌均匀。

步骤6:将一张饺子皮铺平,在饺子皮中间放上适量的肉馅。

步骤7:对折,用手将饺子两边打褶按紧到不露馅即可。

步骤8:烧开一锅水,翻入饺子,再次烧开后加入一小碗冷水,反复3次,直到饺子浮出水面。

步骤9:将煮熟的饺子捞出,装入盘中即可。

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