女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2016-02-24 浏览: 次
螃蟹怎么保存最好？其实螃蟹的保存方法分活螃蟹的保存方法和煮熟螃蟹的保存方法两种的。活的和煮熟后的保存方法是不同的哦。不过首先我要告诉大家一个问题，活螃蟹的保存方法是不能自己放在水里，必死无疑！我以前不知道放在水桶里，早上起来只有上面没被水淹没的几个没死，其余全死翘翘了。
接下来，我们来一一介绍螃蟹的保存方法，首先，我们来学习活螃蟹的保存方法。 让鲜活螃蟹冬眠是让螃蟹较长时间存活的最佳保鲜办法.
其体操作如下;
1,把你们分的螃蟹放在桶里,首先将那些急于爬出桶外的螃蟹,逐个拿出来,用像皮筋或绳子将其扎紧.
2,电冰箱温度调到零上五度左右,把冰箱下面的保鲜盒取出,将家里不用的毛巾淋成透显铺于下面,再把扎好的蟹子放在显巾上面,置冰箱内即可.
注；用这种方法保存活鲜存活时间最长，如果处理得好根据我的经验一二个月都没多大的问题，但须三二天查看一下是不是在吐泡，同时还适当的洒一些水，注意水不能放多。由于蟹子不能动弹，很少消耗体内营养，质量好取出后仍可用于清蒸之类的菜。
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