我们都知道秋季养生的重点在于养肺，而日常中不少的养肺食物，莲藕是最有效果的。那想要滋阴养肺可以多吃点莲藕哦。那莲藕怎么做好处呢？不妨跟着小编详细的去瞧瞧吧。这些食谱做法简单又美味哦。
做法一：莲藕猪筒骨
第一步，准备好猪筒骨、葱姜、蜜枣、盐还有莲藕。
第二步，将猪筒骨直接清洗干净了洗好，放在锅中。将生姜直接切片加点进去，将猪筒骨直接大火烧开了。
第三步，将莲藕直接去皮后洗好切块了，将生姜直接拍扁备用。炖锅加上水，将生姜和蜜枣下锅烧煮。
第四步，焼沸后加上猪筒骨，煲煮二十分钟后用文火继续爆出1小时。再将莲藕直接下锅烧煮。
第五步，半小时后加盐调味即可。
做法二：莲藕炒鸡丁
第一步，准备好鸡脯肉、青红椒、鸡蛋、莲藕，料酒、生姜、糖、鸡汤、生抽、大蒜还有盐。
第二步，将莲藕洗好了切块，将青红椒直接切丁，生姜和葱切末备用。将鸡胸肉直接加上鸡精、糖、料酒和鸡蛋清搅拌腌制。
第三步，备好炒锅加油烧热了，将鸡丁下锅翻炒了，炒好捞出。锅中留少量油，加上青红椒、莲藕翻炒，最后加上鸡丁和盐，调味后即可出锅。
做法三：酸辣莲藕
第一步，准备好莲藕、生老抽、料酒、醋、白糖、小米椒、葱姜蒜、鸡精、植物油、淀粉和蚝油。
第二步，将莲藕直接洗好切丁了，将葱姜蒜切末，小米椒切段。备好碗加上生抽、料酒、醋、白糖还有蚝油，接着放鸡精、和盐以及适当的水搅拌成酱汁。
第三步，锅中加植物油将葱姜蒜以及小米椒爆香了，再将莲藕下锅翻炒，将酱汁到进入，勾芡后出锅。
以上就是滋阴养肺必吃的莲藕做法，喜欢的可以来试着做做哦。
