生活中有很多的朋友都比较喜欢吃蛋类，这些食物的营养价值非常的高，而有些人喜欢吃水煮蛋有些人则是喜欢蒸蛋。那你知道蒸蛋怎么做好吃吗?想要吃到鲜嫩的蒸蛋，不妨跟着小编去瞧瞧吧，这几款不同的做法可以都学学哦。
做法一：豆腐蒸蛋
第一步，先准备好豆腐、鸡蛋、芝麻油、小葱和盐。
第二步，将鸡蛋直接打碎在碗中搅拌了，加上盐以及适当的水搅拌备用。将豆腐直接切碎了，放入蛋液中继续搅拌。
第三步，备好蒸锅加上水烧开了，将蛋液直接下锅蒸熟十分钟左右，加上葱、酱油和麻油，最后在焖煮一会即可。
做法二：虾仁蒸蛋
第一步，准备好大虾、豉油、日本豆腐、鸡蛋、葱和盐。
第二步，将豆腐直接处理后切段了，将大写直接去壳去线洗好了，葱切丝备用。
第三步，鸡蛋打碎在碗中，加上盐搅拌了。适当加上温水搅拌。
第四步，盘中加豆腐和蛋液，将其直接蒸锅中蒸煮。五六分钟后加上虾仁，蒸熟4分钟左右加上豉油和葱丝。
第五步，备好炒锅加油直接烧热了，将其淋上即可。
做法三：肉末蒸蛋
第一步，准备好鸡蛋、肉末、葱、生老抽、生姜、盐、料酒和糖。
第二步，将鸡蛋加盐加生抽搅拌了，再加水搅拌。将葱姜蒜直接切片切末。
第三步，备好炒锅加油烧热了，将生姜下锅爆香了，加上葱和肉末翻炒。
第四步，接着加上来就翻炒，加上生老抽和水翻炒了，加葱花、盐还有糖翻炒后放入蛋中蒸熟即可。
以上就是关于几种美味蒸蛋的做法，喜欢的朋友不妨跟着小编去瞧瞧吧，这些做法不仅仅简单而且还美味哦。
