最近不少的朋友想要吃海鲜，发现禁渔期了。因此有些比较廉价又美味的海鲜受到了追捧。比如说贻贝，这种海鲜被叫做“淡菜”也叫做“青虹”。那你知道贻贝怎么做好吃吗?其实贻贝的做法有很多，不妨来学学这几种美味吧。
做法一：贻贝山药汤
第一步，准备好贻贝、黄酒、豆腐、葱姜、醋、山药、糖和枸杞以及鸡精。
第二步，将贻贝直接加上黄酒浸泡，将葱姜切片切丝了，将豆腐切块了。
第三步，备好锅加油将葱姜翻炒出味道来，将贻贝下锅翻炒了。加上高汤、黄酒、白醋和糖。
第四步，将豆腐还有山药直接下锅了，用文火炖煮半小时左右，加枸杞烧煮后加鸡精即可。
做法二：贻贝拌菠菜
第一步，准备好菠菜、贻贝。大蒜、生抽、盐和油。
第二步，将贻贝直接洗好后下锅烧煮，取肉备用。将菠菜下锅烫煮了。
第三步，备好碗加上贻贝，将菠菜直接切段放进去，加上大蒜、生抽还有盐和油搅拌后即可。
做法三：贻贝肉羹
第一步，准备好贻贝、胡萝卜、黑木耳、芹菜、葱姜蒜、料酒、胡椒粉、酱油、盐和水淀粉。
第二步，将贻贝直接洗好后切块了，胡萝卜切丝，芹菜切丁。葱姜蒜切末备用，黑木耳泡发。
第三步，备好锅加上葱姜蒜爆香了，将胡萝卜黑木耳直接下锅翻炒。加上贻贝、料酒、胡椒粉以及酱油和盐。
第四步，接着加上高汤烧煮，最后用水淀粉勾芡，加上芹菜即可出锅。
以上就是关于几种美味贻贝的做法，喜欢的朋友不妨都来瞧瞧吧，这些做法不仅仅简单而且还美味哦，很适合想要吃海鲜的朋友哦。
