转眼间已经是夏末秋初了，不少人开始重点滋阴养肺了。其实想要滋阴可以试试吃点红菇哦，它含有多种的氨基酸以及脂肪酸和多糖，具有养血滋阴的效果。那你知道红菇的吃法吗?不妨跟着小编简单的去学几款吧。
做法一：红菇排骨汤
第一步，准备好排骨、山药、红菇、生姜、料酒和盐。
第二步，将排骨直接切段后放入锅中烧煮一会，将生姜直接切块，将山药直接切片，红菇处理后备用。
第三步，备好炖锅加水烧煮，烧开后加上排骨、料酒和生姜炖煮。半小时后加上山药继续炖煮。
第四步，将红菇直接下锅烧煮，等待十分钟左右加盐调味即可。
做法二：红菇炖鸡汤
第一步，买好土鸡、生姜和红菇，再备上枸杞跟盐。
第二步，将土鸡直接处理后洗好了，浸泡在水中，将红菇洗好用温水浸泡。葱姜直接切片切段备用。
第三步，炖锅中加上土鸡，加上红菇以及水，再加上适当的生姜开始煲煮，大约150分钟，将枸杞下锅焖一会调味加葱即可。
做法三：红菇豆腐汤
第一步，准备好红菇、瘦肉、豆腐、葱、芝麻油、鸡精、地瓜粉和盐。
第二步，将红菇直接处理后洗好了，将豆腐切块，瘦肉切片加地瓜粉和盐搅拌。
第四步，锅中加上红菇水，将红菇放入锅中烧煮，加上豆腐焼沸了。
第五步，将瘦肉直接下锅炖煮，煮熟后加上盐还有芝麻油，最后撒上葱花即可。
以上就是关于几种美味红菇的做法了，如果说在秋季想要滋阴，那么红菇就是不错的选择哦，那以上的三款食谱你学会了吗?不妨都来学学吧，极为美味哦。
