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三种炒五花肉的家常做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2020-06-03   浏览:

生活中有多数的朋友都很喜欢吃肉,尤其是是牛肉羊肉还有猪瘦肉等等,那五花肉你是否喜欢吃呢?其实五花肉看起来虽然油腻,但做成菜也是极为美味哦,尤其是炒出的五花肉。那下面简单的给大家介绍几款关于炒五花肉的做法。

春笋炒五花肉

做法一:春笋炒五花肉

第一步,准备好生姜、大蒜、豆瓣酱、八角、花椒、生老抽、白糖、干辣椒、春笋还有五花肉和油盐。

第二步,春笋直接处理干净后切块了,放入锅中加水还有油盐烧煮一下。

第三步,将生姜直接切片,大蒜直接拍碎了,干辣椒切段备用。

第四步,备好锅加水烧开了,将五花肉洗好后下锅烧煮,煮好后捞出切块。

第五步,备好锅加油烧热了,将八角、花椒、生姜还有大蒜以及辣椒下锅翻炒,再将五花肉直接下锅翻炒。

第六步,将豆瓣酱下锅翻炒120秒,加上春笋翻炒100秒,接着加上盐、生老抽、白糖翻炒加上适当的水焖煮后出锅。

五花肉怎么做好吃

第二步,白菜炒五花肉

第一步,准备好大白菜、五花肉、葱姜、八角,盐、鸡精、生抽和料酒。

第二步,将大白菜直接切块后洗好备用,将五花肉直接切片,葱姜切片备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将五花肉直接下锅翻炒,再将八角以及葱姜下锅爆香了,跟五花肉一起翻炒,加上料酒还有盐调味。

第四步,将白菜直接下锅翻炒,加上生抽还有盐以及鸡精烧煮收汁后即可。

梅菜干五花肉

做法三:梅菜干炒五花肉

第一步,准备好五花肉、梅菜干、青椒、花生油、盐、酱油和生姜。

第二步,将五花肉洗好切片了,将青椒切块,梅菜干洗好备用。

第三步,备好锅加油烧热了,将五花肉翻炒,加上生姜、酱油还有盐翻炒后捞出。

第四步,锅中适当留油将青椒直接爆炒,加上梅菜干翻炒,再将五花肉下锅翻炒后加盐即可。

以上就是关于炒五花肉的美味做法了,想要吃的朋友不妨来尝尝吧,绝对是肥而不腻哦。

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