转眼间夏季已经到了，不少的朋友都开始在准备清热解暑的工作。而想要清热解暑可以从饮食下手哦，养生汤则是不错的选择。那适合夏季的清热解暑汤有哪些呢?不妨跟着小编来学几款。
做法一：冬瓜老鸭汤
第一步，准备好冬瓜、老鸭肉、料酒、葱姜和盐。
第二步，将生姜直接切片了，冬瓜直接处理后切片了，鸭肉直接处理后洗好切块了，备好锅加水烧开了，将鸭肉直接烫煮后捞出备用。
第三步，备好炖锅加上水，将鸭肉下锅，接着加上葱姜和料酒烧煮。烧开后用文火炖煮150分钟，将冬瓜下锅烧煮后加盐调味即可。
做法二：肉丝苦瓜汤
第一步，准备好苦瓜、瘦肉、料酒、葱、盐和猪油以及肉汤。
第二步，将苦瓜直接处理后洗好了，加盐腌制。腌制后放入开水中烫煮后捞出切条。
第三步，将猪肉直接处理后洗好了，下锅烫煮后切丝。
第四步，备好锅加上猪油烧煮，将葱爆香了，放入肉丝翻炒，加上料酒、盐搅拌后加上肉汤烧煮。
第五步，将苦瓜直接放进去煮熟后即可。
做法三：荷叶泥鳅汤
第一步，准备好泥鳅、荷叶、猪油、葱姜、酱油、料酒、盐和胡椒粉。
第二步，将泥鳅直接处理干净后洗好了，将荷叶洗好烫煮后切块。将葱姜直接切末别用。
第三步，备好锅加油直接烧热了，将葱姜翻炒了，再加上泥鳅、盐还有料酒翻炒。
第四步，香味出来后加上水烧煮，再将荷叶、酱油以及白糖烧煮，最后加上胡椒粉烧煮后即可出锅。
夏季想要清热解暑的朋友可以适当的喝点以上的养生汤，这些养生汤可以让你在夏季更加清凉祛湿哦，不妨来瞧瞧吧。
