生活中有不少的鱼类，那你是否见过豆腐鱼呢?其实豆腐鱼的营养极高，而且肉质柔软很适合产后以及孩子食用。那你知道豆腐鱼怎么做好吃呢?不妨来试试以下的几种做法吧。
做法一：红烧豆腐鱼
第一步，准备好豆腐鱼、葱姜蒜、剁椒、白糖、老抽、豉油、料酒、鸡精和盐。
第二步，将豆腐鱼直接切段，加上料酒、老抽、豉油和白糖腌制，将葱姜蒜直接切片切段，将剁椒直接切段。
第三步，备好锅加油烧热了，将葱姜蒜以及剁椒下锅爆香了，在加上豆腐鱼直接下锅翻炒，适当加上水烧煮，最后加上盐鸡精以及葱末等等。
做法二：香煎豆腐鱼
第一步，准备好豆腐鱼、面粉、花生油和盐。
第二步，将豆腐鱼直接处理后洗好沥干了，加上盐腌制。半小时后直接冲洗干净洗好。
第三步，备好锅加上油直接烧热了，将豆腐鱼直接裹上面粉后下锅煎煮，煎熟后即可出锅。
做法三：家常豆腐鱼
第一步，准备好豆腐鱼、豆腐、榨菜、料酒、生姜、胡椒粉、豉油、葱和食用油。
第二步，将豆腐鱼直接处理后洗好了，加上料酒、胡椒粉，再将生姜切丝放进去搅拌。将豆腐直接切片装盘。
第三步，将豆腐鱼直接放在豆腐上面，再将榨菜直接放进去。备好锅加上水直接将豆腐鱼下锅蒸煮。
第四步，蒸熟后去汁后撒上香葱，备好炒锅加油烧热了，将其淋入豆腐鱼中即可。
以上就是关于几种豆腐鱼的美味做法，喜欢吃的不妨都来瞧瞧吧。豆腐的营养价值非常高哦，可以帮助止血滋补肝脏肾脏等等，因此多学学这几种做法，体验不一样的豆腐鱼吧。
