蔬菜是不少人都爱吃的，那你是否爱吃大头菜呢?很多人都不知道大头菜是什么菜，其实大头菜就是常说的圆白菜，那大头菜怎么做好吃呢?不妨来试试以下的几种做法吧。
做法一：辣炒大白菜
第一步，准备好大头菜、红干椒、大蒜、酱油和盐。
第二步，将大头菜直接洗好后撕片，将干椒直接切段，大蒜直接爆香了。
第三步，备好锅加油烧热了，将红干椒还有大蒜爆香了，再将大头菜直接下锅翻炒。
第四步，加上盐还有酱油翻炒后即可。
做法二：大头菜炖粉条
第一步，准备好大头菜、粉条、植物油、葱姜、花椒、盐还有鸡精。
第二步，将大头菜直接处理后下好了切丝，将葱姜直接切丝备用粉条浸泡在水中备用。
第三步，备好锅加上植物油直接潮热了，将葱姜直接下锅翻炒出香味来。
第四步，将大头菜还有粉条下锅翻炒，加上盐还有花椒，适当的加点水。
第五步，炖煮几分钟后加上鸡精即可。
做法三：大头菜炒肉
第一步，准备好大头菜、大葱、油、猪肉、酱油、花椒粉还有盐。
第二步，将大头菜直接处理后洗好切块了，将猪肉直接洗好后切片了，将葱直接切丝。
第三步，备好锅加上油直接烧热了，将肉片还有葱下锅爆香了，加上酱油还有花椒面继续翻炒。
第四步， 将大头菜直接下锅翻炒，适当的加上盐翻炒后即可出锅。
大头菜是常见的美食哦，那想要吃到美味的大头菜，不妨来试试以上的几种美味做法。大头菜纤维素寒冷多还有维生素b等营养出，适当吃吃可以帮助杀菌消炎还能避免肥胖保护好肠胃的健康，因此，建议多吃吃大头菜吧。
