春季不少的朋友因为饮食的不规律以及熬夜或者是久坐和节食等因素导致体内湿气过多，所以祛湿就成为春季养生的经典。那你知道如何祛湿呢?不妨试试下面几道家常菜吧。
做法一：山药蔬菜丁
第一步，准备好淮山、青红绿彩椒还有盐以及油。
第二步，将淮山直接削皮后洗好切丁了，浸泡在水中。将青红绿处理后去籽切丁了。
第三步，备好锅加油烧热了，将淮山直接下锅翻炒了，再加上水焖煮。
第四步，再将青红绿彩椒下锅，翻炒后加盐即可。
做法二：尖椒酿肉
第一步，准备好猪肉、尖椒、鸡蛋、生姜、生抽和生粉，再备上盐还有油。
第二步，将猪肉直接洗好后剁碎了，将尖椒直接处理后洗好对半切。
第三步，将猪肉放在碗中，生姜切末放进去，蛋清还有生粉下锅，再加上盐还有生抽搅拌。
第四步，在尖椒上加上肉馅，备好锅加有烧热，将其下锅煎煮后即可出锅。
做法三：回锅肉
第一步，准备好猪肉、青椒、姜蒜、豆豉、油、甜面酱还有辣酱以及花椒跟料酒，再备上鸡精、料酒还有鸡粉。
第二步，将猪肉直接处理后切片，将生姜切片，青椒切段，大蒜切末。
第三步，备好锅烧热，将猪肉下锅烧煮成金黄，捞出后洗好。备好锅加水将生姜还有大蒜以及花椒下锅熬煮。
第四步，将猪肉直接下锅烧煮，煮熟后捞出冰冻两分钟。备好锅加油烧热了，将肉片下锅烧煮，加上豆瓣还有豆豉烧煮。
第五步，将甜面酱、料酒还有酱油以及鸡粉下锅翻炒后加盐，再加大蒜翻炒后即可。
以上就是几种祛湿家常菜，如果说你体内湿气太重，那么可以来试试这些家常菜哦。
