生活中有很多的人都认为猪皮极为的油腻，不适合养生保健。其实女人吃猪皮可以美容护肤，还能强健骨骼等等，因此建议平时可以适当的吃吃哦。那猪皮怎么做好吃呢?做法有不少哦，简单的分享几道经典的做法。
做法一：卤猪皮
第一步，准备好猪皮、桂皮、生老抽、油、白糖还有盐以及茴香跟薰衣草。
第二步，将猪皮直接去毛处理后洗好了，放入锅中烫煮后捞出沥干了。
第三步，备好砂锅加上猪皮，接着加入生老抽还有盐以及砂糖，接着放入桂皮、茴香还有薰衣草、
第四步，适当的加上水直接改善腌制半小时左右，最后开火烧煮后即可。
做法二：猪皮烧腐竹
第一步，准备好猪皮、腐竹、香菇、生老抽、香叶、豆瓣酱、冰糖、葱姜、料酒和八角。
第二步，将香菇直接洗好后浸泡在水中，将腐竹切段后浸泡在水中，将猪皮洗好下锅加上生姜、香叶还有八角以及葱和料酒跟醋，烧煮后捞出沥干了。备好锅将香菇下锅翻炒了。
第三步，加上猪皮还有生老抽继续翻炒，加上豆瓣酱。冰糖烧煮后加上香菇水烧开了，接着将腐竹直接下锅烧开了，烧煮十分钟左右即可出锅。
做法三：芹菜炒猪皮
第一步，准备好猪皮、芹菜、朝天椒、色拉油、盐、生抽、姜蒜、蚝油、葱还有料酒。
第二步，将芹菜直接切段了洗好，下锅烫煮后捞出。将猪皮洗好烫煮了，捞出切丝备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将猪皮煎煮了，捞出后加上小米椒，再接着加上葱姜蒜翻炒。
第四步，加上蚝油、生抽、料酒还有味精和盐，最后放入猪皮翻炒后加上芹菜炒熟即可出锅。
以上就是关于几种经典猪皮的美味做法了，朋友们想要吃不妨都来试试吧。
