女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2020-04-16 浏览: 次
说到毛豆很多人都会想到是美味的下酒菜，尤其是冰毛豆。毛豆的营养价值多，可以帮助减肥美容还能保护心脏缓解疲倦等等。因此建议平时可以多吃哦，那下面就简单的介绍几种毛豆的做法。
做法一：双椒炒毛豆
第一步，准备好毛豆、青椒、红椒、大蒜、生抽、盐还有食用油。
第二步，将毛豆直接处理后洗好了，放入锅中煮熟了。将青红椒直接处理后洗好切丁了，将大蒜一半切片一半切末备用。
第三步，备好锅加油烧热了，将大蒜爆香了，加上毛豆开始翻炒，翻炒后加上青红椒继续翻炒，接着放入生抽盐还有大蒜翻炒后即可。
做法二：五香毛豆
第一步，准备好毛豆、盐、桂皮、香叶、小茴香、白芷、八角还有生姜。
第二步，将毛豆直接洗好了，生姜直接切片了。备好锅加水直接将毛豆烧煮了，将香叶、小茴香还有白芷以及八角和生姜都下锅了。
第三步，加盐继续烧煮，最后直接关火浸泡半小时左右即可出锅。
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