鸡蛋是生活中常见的食物，而且其营养含量多，对身体有极大的保健效果。而在日常鸡蛋的做法非常的多，炒的蒸的或者是做汤的都可以。那下面就简单的分享几种常见的蛋花汤，看看吃过哪几种吧。
做法一：肉丸蛋花汤
第一， 准备好紫菜、肉丸、鸡蛋、葱姜蒜还有油盐以及鸡粉。
第二， 将肉丸直接洗好备用，将紫菜洗好了，葱姜蒜直接切片切段了。将鸡蛋直接打碎放在碗中，加上油盐还有葱直接搅拌后备用。
第三， 备好锅加上水直接将肉丸还有生姜以及大蒜下锅烧煮，烧沸后用文火烧煮五分钟。
第四， 将紫菜直接下锅了，加上鸡粉和盐调味，再将鸡蛋液直接下锅烧煮后即可。
做法二：蚕豆蛋花汤
第一步，准备好蚕豆、鸡蛋还有盐三种食材。
第二步，将蚕豆直接去掉外壳洗好了，建议可以先下锅烧煮，这这样去内膜比较快。
第三步，将鸡蛋直接打碎再碗中，加点盐调味后搅拌。备好锅加水直接焼沸了，将蚕豆先下锅烧煮200秒，再加上盐直接鸡蛋液烧煮后即可出锅。
做法三：西红柿蛋花汤
第一步，备好西红柿、鸡蛋、盐还有鸡精以及糖。
第二步，将西红柿直接洗好了，备好锅加水烧开了，将西红柿直接下锅烧煮，捞出后去皮切块了。
第三步，备好碗将鸡蛋打碎放在碗中，加油直接搅拌备用。备好炒锅加油烧热了，将西红柿直接下锅翻炒，适当加上水烧煮。
第四步，取出筷子直接在碗中搅拌，将蛋液沿着搅拌的顺序一点点的倒入蛋液，最后加上盐鸡精即可。
以上就是关于蛋花汤的详细做法了，如果说你吃腻了一种蛋花汤，那以上的三种都是不错的选择哦，建议朋友们可以试试哦。
