冬季天冷不想法子暖身怎么行呢?若是不暖身的话，感冒、咳嗽立马就来了。对此建议大家要多喝热汤，能够快速起到保暖的效果。那么冬季暖身汤怎么做呢?这里推荐几款暖身汤的做法，想要在寒冷的冬季里保暖身体的话，必须要多喝。
冬季暖身汤怎么做
暖身汤一、豆腐肉羹汤
准备好1块豆腐，1个鸡蛋，1小块猪瘦肉，1根火腿，2根香葱。然后将猪瘦肉洗净剁成肉末，火腿切成丁，再将香葱洗净切成末，再将鸡蛋打散搅拌均匀。之后洗好锅放入少许食用油们，放入肉末爆炒，香味飘出来了以后倒入清水煮滚。等到汤水滚烫了以后，继续煮五分钟，再加入火腿丁和豆腐(可以切成小块或者说弄散)继续煮。接着撒一些生粉在汤面上，再用勺子搅拌，等到汤水煮至很粘稠以后，倒入鸡蛋液并且按一个方向持续搅拌。煮熟了以后，加入食盐、葱花、胡椒粉就可以吃了。
暖身汤二、肉丝榨菜汤
准备好100G的猪里脊肉，50G的榨菜，半根的胡萝卜，1个鸡蛋，2棵青菜，2根小葱。然后将猪肉和胡萝卜、青菜、小葱分别清洗干净，并且分别切成细丝备用，再将鸡蛋打入碗中搅拌成鸡蛋液。之后洗好锅烧热，加入半勺食用油倒入香葱爆香再倒入肉丝煸炒，再将胡萝卜丝、榨菜放进去一起炒，等到食材炒匀了以后倒入四碗清水开活炖煮。等到汤水沸腾了以后，倒入鸡蛋液，用筷子搅散，再放入青菜丝，搅匀后加入食盐、胡椒粉调味就可以吃了。
这两款汤很适合冬季暖身食用，因为好消化，而且营养丰富，天冷的时候喝上一碗热腾腾的汤，身体里面就会暖起来的。而且这些汤食谱中，加入了胡椒粉，这可是助热暖身的好东西。
