说到蔬菜多数人都会想到包菜、空心菜还有生菜等等。那么你常吃油麦菜吗?其实油麦菜也是深受喜爱的蔬菜了，那油麦菜怎么做好吃呢?相信多数人都是葱炒油麦菜吧，那今天就简单的介绍几种好吃到爆的油麦菜做法。
做法一：豆腐炒油麦菜
步骤：先买好油麦菜、豆腐还有蔬果粉，再备好植物油，生姜以及盐。将油麦菜直接洗好后切段了，将豆腐直接洗好切块了浸泡在水中，将生姜切末。备好锅加油将豆腐烧煮煎煮一下已到锅边，再倒油爆香生姜翻炒后加水焖煮，再将油麦菜下锅加上盐以及果蔬粉即可。
做法二：腐乳烧油麦菜
步骤：买好油麦菜、腐乳以及生姜，在备好植物油跟盐和果蔬粉。先把油麦菜直接摘洗干净处理好备用浸泡在水中，将生姜直接切末。豆腐乳捣碎备用。锅中加上植物油烧热了，将生姜下锅爆香，再加上腐乳以及油麦菜菜梗大火爆炒，再将腐乳下锅翻炒，将油麦菜叶放进去翻炒，最后加上果蔬粉以及盐即可。
做法三：凉拌油麦菜
步骤：备好油麦菜、大蒜、酱油还有蚝油以及醋，再备上盐跟鸡精。先把油麦菜洗好了切段，大蒜直接切末。备好锅加上油直接烧沸了，然后关火将酱油、蚝油以及鸡精跟盐还有醋和蒜茸都下锅搅拌了，最后将油麦菜直接搅拌后即可出锅了。
做法四：腰果油麦菜
步骤：备好油麦菜、腰果还有黑芝麻以及枸杞跟芝麻酱，再备上红油、盐鸡精以及醋。先把腰果直接烧熟捣碎了，芝麻酱直接放在碗中加水和盐搅拌一下，再加点红油以及鸡精跟醋调好。将油麦菜直接洗好处理后切段了，放在碗中，将芝麻酱直接淋上，撒上黑芝麻枸杞以及腰果即可。
其实油麦菜的营养非常的高，有着钙质还有蛋白质以及胡萝卜和铁等营养素，建议平时可以适当的吃点这些食物哦。
