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苦瓜怎么做不苦,试试这三种做法

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2019-07-25   浏览:

你爱吃苦瓜吗?其实苦瓜是常见的美食,看看名字就知道这是属于苦味的食物,正是因为苦因此有不少的人都不太爱吃,那你知道苦瓜应该怎么做才不苦呢?其实只要处理好了,苦瓜基本是没有苦味的,下面就介绍几种不苦的苦瓜做法。

苦瓜怎么做不苦,试试这三种做法

做法一:红辣椒炒苦瓜

步骤:先准备好了苦瓜、大蒜、油盐味精还有干红辣椒。将苦瓜直接洗好了去籽切片,加点盐放置一边。将大蒜切片了,红辣椒直接切段。然后锅中加油直接将大蒜还有红辣椒直接爆香了,期间将苦瓜直接沥干了下水清洗下再沥干放进锅中翻炒。最后等到苦瓜炒熟了将盐以及味精下锅。

苦瓜怎么做不苦,试试这三种做法

做法二:五花肉炒苦瓜

步骤:准备好五花肉、苦瓜还有大蒜、豆豉,酱油盐以及食用油。先把苦瓜去籽切片了,加盐放置一边,十分钟后将苦瓜沥干了清洗干净。将五花肉直接切片,大蒜豆豉都切碎了。然后锅中加油,直接将五花肉下锅翻炒,少出后盛出。将大蒜下锅爆香一下,再将苦瓜以及五花肉下锅开始翻炒。最后等到苦瓜深绿之后加酱油以及豆豉翻炒后即可。

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