说到西红柿鸡蛋汤，可以说是特别家常的，但是，不同的人在煮的方法上其实会有很大差异的，而且，大家煮出来的味道方面也是不同，你可以试试这两种煮法，保证都是超级鲜美美容的。
1.食材准备
新鲜的西红柿清洗干净之后，切成小块状，然后，鸡蛋准备一颗就可以，过多的鸡蛋放进去，会让这个汤变得特别腥味，要清爽一点，自然最多一颗蛋。另外，香菜准备几棵，芝麻香油一点，盐巴、鸡精适量。
2.清汤西红柿蛋汤
如果你想要煮清汤的那种西红柿汤，也就是西红柿没有被彻底软化那种，这样的汤可以用来减肥喝，特别清爽的口感，而且，味道方面会带着西红柿的一点酸甜味。在煮这个汤的时候，关键就是先要把锅底弄好。其中，放一点点的油，热了之后，你就可以放葱花爆香，然后放水，等到水开沸腾了，西红柿块这个时候就可以放了。这个样煮的西红柿就是很清爽的那种，最后鸡蛋打散之后淋进去，放点香菜和香油，盐巴鸡精适量，就可以出锅喝清汤了。
3.浓汤西红柿鸡蛋汤
如果你喜欢番茄的味道比较浓的，那么，你就需要在油热之后先放西红柿翻炒，把西红柿尽量弄碎，然后，使劲加大火力炒，这样炒会把西红柿的汤汁给炒出来，然后放水进去，这样的汤就是那种红红的颜色，而且，西红柿味道特别浓，汤开之后淋入鸡蛋，后面的步骤和清汤的做法一样，只是做出来的汤效果上差别很大，这个汤是比较浓稠型的。
西红柿鸡蛋汤其实做法是超级多的，但是，基本的食材准备，还有煮汤步骤，就是这样几种，你可以根据口味的差异自己煮来试试，怎么喝都是超级美容的。
