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水果煮着吃 功效或翻倍

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2016-02-10   浏览:

 水果和蔬菜一样,均富含有丰富的维生素,是一年四季都建议多吃的食物。尤其是在炎热的夏天,水果更是畅销。因为此时的水果不仅能为身体提供所需营养,更能消暑解渴。

但进入冬天之后,水果受欢迎的程度大大下降,因为生冷的水果吃进去之后会越来越冷。所以,人们发现了把水果煮着吃的新方法。

水果煮着吃,也许你会觉得惊讶, 也许你担心水果的营养会因此被破坏掉。但今天小编要确确的告诉你,有些水果煮着吃,比生吃效果更好。下面,小编推荐三种减肥水果的煮法。

雪梨

减肥功效:雪梨水分非常丰富,热量低,低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,对减肥有利。而且在秋冬时候吃雪梨还能润肺凉心,消炎降火。

推荐食谱:冰糖炖雪梨

材料:雪梨、冰糖、水

做法:雪梨洗净去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗,最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。

苹果

减肥功效:有丰富的果胶,可以帮助肠子与毒素做结合,加速排毒功效并降低热量吸收,此外苹果的钾质也多,可以防止水肿。苹果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂,可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛。

推荐食谱:肉桂红酒煮苹果

材料:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量

做法:青柠切片,泡在凉水中;百合洗净剥成片;苹果去皮去核后切成八瓣,放进泡有青柠的凉水中;炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖;大火煮开后加入苹果和百合,用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。

橙子

减肥功效:橙子多纤维又低卡,含有天然糖分,是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。

推荐食谱:盐蒸橙子

材料:橙子、适量盐

做法:用盐水浸泡把橙子清洗干净,橙子的盖子切下来,用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐,然后盖好橙子的另一半。把橙子上锅蒸,大约15分钟左右就好了。

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