女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2018-03-31 浏览: 次
苹果是非常有营养的水果，民间有句话说，一天一苹果，医生远离我，可见对于人体健康是有很多好处的。很多人吃苹果的方式就是直接吃，但是现在人们有种新吃法，就是把苹果煮熟了吃，原本是有人的怕冷才这样吃的，但是想不到其中的好处是十分多的，那么小编就为大家详解苹果煮熟吃有哪些好处吧！
一、苹果中的营养价值发挥更完善：苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得到软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体所吸收利用，从而使其营养更加的挥发其作用。
二、减少胃肠道刺激：煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
三、降低胆固醇：苹果还可以和猪肉同煮，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
四、治疗腹泻：苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
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