女性健康网（www.360amy.com） 收集整理 | 发布日期：2018-01-11 浏览: 次
专家：并非每人都适合吃辣
当然，辣椒虽有益健康，但专家也表示，并非所有人都适合长期食用。如产妇、12岁以下儿童、老年人、胃溃疡、胃出血、慢性胃肠病等胃肠功能消化不好的人群在食用辣椒时应谨慎。
患热性病、痔疮、皮炎、结核、慢性支气管炎、高血压等疾病或肠胃消化功能不好的人也不宜大量食用辣椒。
《食品科学》2014年刊登的《辣椒总碱对肠道健康的时效性影响》指出，短期食用辣椒对身体有好处，可以加速机体的新陈代谢，促进肠道双歧杆菌、乳酸菌等有益菌，抑制大肠杆菌和肠球菌等有害菌的生长，促进机体各系统组织的更新，进而可以促进机体健康。
不过，长期食辣可能会对肠道健康产生影响，因为辣椒的辛辣会刺激到三叉神经，进而引起一些不适症状，辣椒在机体不能被完全代谢时会蓄积，从而增强负面影响。
中山大学预防医学研究所副所长、公共卫生学院营养学系主任蒋卓勤向新京报记者介绍，从营养学理论角度讲，只要均衡搭配，几乎所有的人都适合吃辣椒，没有体质区分。但常见的患有痤疮、痔疮、咽喉炎等的人不适合吃辣椒。
传统中医认为，吃辣椒容易上火，在一些干燥环境或体质较差人群不宜大量食用辣椒。
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