豆浆和牛奶的蛋白质含量非常接近，但是维生素B2的含量只有牛奶的三分之一。与此同时，豆浆中不含维生素A和维生素C，铁的含量虽然高，但是钙的含量只有牛奶的一半。要想补充充足的营养物质，小编建议大家还是多喝牛奶。
不过豆浆一年四季都可以饮用，春秋喝豆浆，可以滋阴润燥;夏天饮豆浆，可以生津止渴;冬季喝豆浆，可以驱寒暖胃。另外，豆浆中还可以加入红枣、红豆、枸杞和百合等食材，风味会更加独特。
二、保健功效
1、牛奶
牛奶中含有各种活性物质，可以帮助我们人体杀菌消毒。同时，多喝牛还可以修复我们体内损伤和死亡的组织细胞，帮助我们维持体内的环境稳定。
据科学研究表明，每天喝杯牛奶还可以有效控制体重并缩小腰围。除此之外，牛奶还可以外用，帮助我们去除皱纹、滋润和美白肌肤。
2、酸奶
酸奶中的乳酸菌可以通过发酵乳糖，产生大量乳酸，可以抑制肠道内有害菌种的生长和繁殖。另外，酸奶可以促进肠道的消化吸收，增强我们机体的免疫能力。如果我们坚持早起喝一杯酸奶，那么我们就会告别便秘的烦恼。
3、豆浆
豆浆中含有丰富的植物性蛋白、维生素E和卵磷脂等营养物质，长期饮用可以帮助我们调节血脂、保护肝脏和预防心血管硬化。大豆中含有的微量成分异黄酮还具有防癌和防止骨质疏松的作用，特别适合中老年人饮用。
