营养学家提示，要想通过饮食防癌，一定要记住六个字：粗、淡、杂、少、烂、素，这样才能有效防止癌从口入。
日常多吃瓜果和蔬菜，少吃油炸、熏制、烧烤类、膨化的食物。另外在进行食物烹饪的时候尽量少放油和盐，这样才能更好的维护身心健康。
2、注重食物安全
我们不仅需要常吃一些有益健康的食物，同时还得关注食物的安全。有些食物在常温下存储容易产生霉变从而滋生黄曲霉素等致癌物质，因为对于食物不要将其放在常温中存放过长时间。
另外对于食品中添加食品添加剂以及其它对人体有害的成分，在食用之前我们可以采取冲洗、浸泡、加热灯方式减少这些添加剂的含量，减少对人体的危害。
同时，在进行食物购买的时候，一定要认真辨别其生产日期、保质期、保存条件，当遇到漏气、胀袋的食物则果断扔掉，不能食用。
3、少吃加工熟食
很多人平时忙于工作，几乎很少有自己做饭的时间，所以一些快捷的熟食受到了大多数人的青睐。其中在早餐方面，热狗、三明治、汉堡等是优先选择的。而偶尔吃一次并不会对健康造成严重的危害，但是常吃便会产生诸多不利的损害。
因为其中的火腿、熏肉中都含有了容易致癌的物质，因此常吃大大增加了患癌的风险。所以一定要少吃加工的熟食。食物在高温下会发生变异反应，其中所含的蛋白质会变异，被人体摄入之后无疑之中增大了患病风险，更何况这些食物还是被反复加热的。可想其危害性是很严重的。
此外，我们在日常可以经常喝点绿茶，以此来达到防癌的目的。其中绿茶是公认的防癌效果最好的茶饮之一。常喝便能很好的起到预防乳腺癌、肝癌以及结肠癌。
结语：通过小编的介绍相信你一定对本文有了进一步的了解了吧，相信大家看了之后一定大有收获。想要关注更多相关信息可以关注我们的薄荷健康网啦，最后，小编祝大家都能健康快乐!
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