慎防肝病三部曲！脂肪肝上身别轻忽
“脂肪肝”是指由各种外在原因引起肝细胞内脂肪堆积过多的病变，而导致肝细胞病变的关键，则与长期饮酒，致使肝内脂肪氧化减少；摄取高脂类食物或糖、淀粉等糖类，使肝脏脂肪合成过多；肥胖、缺乏运动，使肝内脂肪输入过多；以及某些药物引起的急性，或慢性肝损害有关。
脂肪肝见于肥胖者、过量饮酒者、缺少运动者、慢性肝病患者及中老年内分泌失调患者身上。倘若患者又未加以留意、改善自身不良的饮食及生活习惯，使肝脏长期处于发炎状态下，就可能步入“肝病三部曲”的陷阱，使脂肪肝恶化成慢性肝炎，甚至有转为肝癌的风险，不可不慎！
防脂肪肝恶化！中医推6清热平肝、消脂食材
知名中医师，在他们共同撰写的《男性保健饮食秘方》想要避免脂肪肝持续恶化，除了建议酗酒者，尽可能戒除酒瘾外，也应透过恰当饮食调养、减重来降低肝脏的负担。特别针对有脂肪肝问题的人。
1、绿豆
其中所含的多糖成分，能增强血清脂蛋白，以及三酸甘油酯水解，从而达到降血脂的疗效，并可透过促进胆固醇异化或阻止肝内胆固醇的合成，从而防治脂肪肝。
2、海带
海带中含有大量的不饱和脂肪酸及膳食纤维，可迅速清除血管壁上多余的胆固醇，从而有效防治脂肪肝、肥胖症。常吃海带还有很好的保肝排毒作用。
