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这几类食物要少吃 重金属含量可不低!

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2017-12-23   浏览:

  现如今越来越多的人开始重视养生了,然而,你知道吗重金属物质在我们生活中还是挺常见的,那么,哪些食物里重金属比较多呢,感兴趣的朋友可以随小编一起来了解一下哦!

  一、重金属对人体的危害

  人体里存在着各种各样的化学物质,许多种物质,包括蛋白质,是重金属良好的配体。一旦重金属进入人体,就会与人体内的重要物质发生配位,改变了该物质的正常生理功能,甚至是进入神经系统,干扰了神经的正常功能而导致病变(植物人),甚至致死。

  重金属的毒害过程:摄入或者接触,进入人体,配位,转移,再配位,干扰生理功能,破坏生理作用,等一系列从化学角度来说的化学过程而致人于毒害之中。

  二、哪些食物容易引起重金属中毒

  1、动物内脏

  动物内脏尽管有着独特的营养成分,但更有重金属的沉积。家禽靠工业饲料喂养,这些饲料具有不确定性,一旦不安全食物被动物食用后,比如动物所吃的饲料,喝的水如果被重金属如镉污染了,都要靠内脏来代谢,一些重金属等有害物质就会沉积在内脏里,比如镉、铅等,那些残留在内脏中的重金属,将会转移到你的身上,危害你的健康

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