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玉米的功效与作用 玉米须的功效与作用

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2016-04-19   浏览:

 玉米的功效与作用如下:

    1、玉米具有调中开胃,益肺宁心,清湿热,利肝胆,延缓衰老等功能。

    2、玉米在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。

    3、玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。

    4、玉米中含有大量的营养保健物质。

    5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

 


 

    6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

     玉米药用价值

  玉米,不仅清香甘甜,还含有多种特殊的营养素。据现代营养学研究,每100克干玉米含蛋白质8.7克、脂肪4.3克、热能364千卡、磷2.93毫克、钙10毫克、铁3.1毫克,还含有镁、硒等人体必需的微量元素。

  玉米所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷固醇、卵磷脂、维生素e及丰富的维生素b1、b2、b6等,故玉米油能降低血清胆固醇,预防高血压和冠心病的发生。

  玉米中含有的纤维素比大米、面粉高6-8倍,因而具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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