葵花籽简称瓜子，是我们日常生活当中最为常见的一种小零食。虽然如今的零食五花八门，比瓜子好吃且营养的食物随处可见，但葵花籽一直是大家的最爱。
葵花籽不仅香口，且特别打发时间。所以，一直以来，葵花籽都是人们生活休闲不可缺少的食品。
只是，任何食物都有其两面性，过量食用都不太好。那么葵花籽能否多吃呢？葵花籽吃多了对健康是否有影响呢？本文，女性健康网小编将为大家介绍葵花籽的功效作用以及食用禁忌，喜欢嗑瓜子的朋友们，一起去了解一吧。
葵花子的功效与作用
葵花籽富含维生素E，是含维生素E最多的食品之一，维生素E属于抗氧化剂，有助于维持神经、肌肉组织的正常，使毛细血管壁更稳固，这样原本淤滞的血液循环可以恢复顺畅。所以，有助于防止手足皲裂和色斑的生成。同时葵花子中热量也较高，每100克(去皮)所含的热量约为610千卡, 比同等重量的米饭、猪肉、羊肉、鸡鸭肉所含的热量都要高，可以抵挡寒冷的气候。
葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪，而且不含胆固醇；亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康。
丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病的作用。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。
据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E。
对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处。
它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
