生姜里含有天然黄酮类物质，蜂蜜里则含有酚酸，有明显的抗氧化作用。两者搭配，可谓强强联合。而且蜂蜜能中和姜水的辣味，还能避免服用生姜后出汗过多，导致人体阴液耗损的不良反应，可谓互补互利。此外，蜂蜜有润肠通便之效，对有便秘的人正好合适。由此来看，这个偏方既祛斑又益脑，还通便，也是一举三得了.
生姜蜂蜜水祛斑
许多人的体表，尤其是脸部和手背布满了点点的褐斑，这是体内自由基作用的结果。
体内的自由基是一种衰老因子，它作用于皮肤，引起“锈斑”，而生姜正是除“锈”高手。生姜中含有多种活性成分，其中的姜辣素有很强的减弱自由基作用
蜂蜜中的营养成分很丰富，长期吃蜂蜜的内抗氧化物的水平会有很大的提高，可以使皮肤白嫩光滑，面容红润，还能防裂补血。
实践证明，饮用生姜蜂蜜水一年多，脸部和手背等处的斑会明显改变，甚至消失。
服用方法是：取适量鲜姜片放入水杯中，用200~300毫升开水浸泡5~10分钟后，加入少许蜂蜜搅匀当水饮。
服用生姜蜂蜜水的方法非常简单，把适量生姜洗净切成片或丝，多少可由自己的习惯和口味来决定，放入沸水中冲泡10分钟左右，再加入一勺蜂蜜搅匀即可饮用，每天一杯不间断，定有效果。
生姜蜂蜜治声音嘶哑
取鲜生姜200克，老嫩均可，切碎如大米粒大小，置有盖容器内，加蜂蜜适量，以淹没姜末为度，拌匀后加盖放阴凉通风处备用。每次用半匙，口含缓缓吞咽，始见蜜甜，渐至姜辣，待蜜味将尽姜辣缓减后，嚼细吞食。每日3～5次，至咽喉爽利、发音正常止。注意忌食其他辛辣食物。此方曾治疗声音嘶哑患者多例，屡用屡验。患者不妨一试。
生姜的其他妙用:
1.治面部暗疮--早晚用热姜水清洗面部，持续两个月时间，暗疮可消失或减轻，对皮肤干燥也有很好效果。
2.治神经衰弱--每天空腹早晚各饮热生姜可提神、补气，持续饮用对神精衰弱、头晕、烦躁等病症具有良好疗效!
3.治牙周炎--用热姜水代茶饮，一日1-2次，一般6次左右就可消除炎症。
4.治口腔溃疡--以热姜水代茶漱口，可加快溃疡面收敛。
5.治醉酒--以热姜水代茶饮用，可加速血液流通，消化体内酒精，还可加入适量蜂蜜可让身体直接吸收以缓解醉酒。
6.生姜可以有效预防感冒，增强身体抵抗能力。
7.生姜茶在女性经期提前两到三天饮用对消除不适和减轻痛经有很好的的效果。
