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三种炖大鹅的做法最好吃

女性健康网(www.360amy.com) 收集整理 | 发布日期:2021-12-25   浏览:

很多朋友在秋冬季都喜欢吃大鹅,毕竟这个季节的大鹅都是美味的,尤其是东北地区哦。那你知道大鹅怎么炖才好吃呢?其实做法有不少哦,下面就简单的推荐几款吧,有兴趣的朋友可以试试哦。

炖大鹅

做法一:家常炖大鹅

第一步,备好鹅、葱姜、八角、桂皮、油、料酒、白糖和盐以及水。

第二步,将大鹅处理干净后切块,加水浸泡三小时,查过件切段切片你。

第三步,锅中机会烧开了备用,炒锅加油烧热,将葱姜八角桂皮下锅翻炒,将大鹅下锅翻炒。

第四步,倒入开水中烧煮,先烧开后文火90分钟加盐即可。

白萝卜炖大鹅

做法二:白萝卜炖大鹅

第一步,备好大鹅、白萝卜、冬瓜自、葱姜、料酒、盐和味精。

第二步,将大鹅直接处理后洗好切块,白萝卜削皮后切块洗好了。葱姜切段切片。

第三步,锅中加水,将大鹅、白萝卜和冬瓜籽下锅。加上生姜和料酒烧煮。

第四步,烧开后用小火炖煮,炖烂后加盐和葱,最后加味精即可。

东北炖大鹅

做法三:东北炖大鹅

第一步,备好大鹅、豆油、盐、葱姜蒜、干辣椒、白酒、白糖、酱油、红烧酱油、花椒、香叶、大料和桂皮。

第二步,将大鹅洗好切块,葱切段,大蒜去皮。锅中加油将葱姜和大料、香叶以及桂皮跟花椒下锅翻炒。

第三步,将大鹅下锅翻炒了,炒干后加热水烧煮,将酱油和红烧酱油下锅。

第四步,加白糖和白酒烧煮后文火等待90分钟即可。

大鹅怎么炖才好吃呢?以上的几种炖法不妨来试试吧,绝对是美味哦。大鹅是属于高营养的食物哦,非常适合女性朋友,所以在秋冬季爱吃肉的,可以选择吃点大鹅哦。

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